1

Wegetariański przewodnik po Berlinie – gdzie jeść, co i za ile.

Wegetariańskie jedzenie w Berlinie to temat rzeka – długa, głęboka i porywająca. Pisałam już sporo o dobrym i niedrogim jedzeniu w Berlinie , ale dziś chciałabym się skupić na wegetarianizmie, a także weganizmie. Kilka słów o tym gdzie jeść, gdzie kupować i gdzie pójść, by przekonać się, że Berlin to miejsce idealne dla wegetarian.

Dlaczego Berlin?

Gdy w budce z kebabem czy hamburgerami, a nawet w restauracji pytacie o wersję wegetariańską to co dostajecie? Jeśli odpowiedź brzmi: danie mięsne bez mięsa, czyli bułkę z kapustą i sosami w przypadku kebaba lub talerz z ziemniakami i mizerią w przypadku restauracji to prawdopodobnie jesteście w Polsce. Takie przynajmniej ja mam wspomnienia sprzed kilku lat. I nie ma co narzekać, u nas przynajmniej definicja mięsa jest poprawna i nikt nie da nam boczku w przekonaniu, że „boczek to nie mięso” (kilka takich sytuacji opisałam w artykule o najgorszych krajach dla wegetarian).

Wegetariańskie jedzenie w Berlinie.

Wegetariańskie jedzenie w Berlinie (tajski park).

W Berlinie niemal w każdym miejscu jest opcja wegetariańska. Zamiast mięsa dostaniecie grillowane warzywa, tofu, falafela czy konkretny kawałek sera. Bogactwo smaków wege jest ogromne, często oferty bezmięsne są znacznie ciekawsze niż te z kurczakiem czy wołowiną. Jest to całkowicie ok, tym bardziej, że dania wegetariańskie są zazwyczaj nieco tańsze. Produkty i substytuty wegetariańskie są ogólnodostępne. Tu naprawdę łatwo być wegetarianinem.

Gdzie jeść?

Na to pytanie najkrócej można odpowiedzieć: wszędzie. Niemal w każdym miejscu jest kilka opcji wegetariańskich, a zazwyczaj każde danie może zostać podane z tofu zamiast mięsa. Łatwiej byłoby wymienić miejsca, w których wegetarianie nie znajdą nic dla siebie, bo takich jest niewiele, a przynajmniej ja rzadko na nie trafiam. Najbardziej polecić mogę kuchnię azjatycką, która jest tu bardzo popularna i przyjazna wegetarianom. Wiele pysznych warzywnych dań można znaleźć w miejscach serwujących kuchnię tajską, japońską, wietnamską czy indyjską. Najmniejszy wybór dań bezmięsnych oferują restauracje chińskie.

wegański berlin

Wietnamskie dania wegetariańskie w Berlinie (Bun Bao, Kollwitzstraße 85, 10435 Berlin)

Osobiście nie chodzę do typowo wegańskich czy wegetariańskich knajpek, bo nie czuję takiej potrzeby. Mogę jeść wspólnie ze znajomymi w lokalach, gdzie oni dostaną dania mięsne, a ja mogę się cieszyć pysznymi potrawami wegetariańskimi. Dla mnie nie jest problemem jedzenie w miejscu, gdzie przygotowuje się mięso. Możecie śmiało wejść do pierwszego lokalu z brzegu, który się wam podoba i na 95% będzie tam coś dla Was (jeśli nie jest to tradycyjna niemiecka kuchnia oczywiście!). Poniżej krótka lista lokali na wegetariańskie danie w Berlinie, jeśli nie chcecie ryzykować z przypadkowym lokalem (z podziałem na dzielnice).

Neukoln

Let It Be

Treptower Str. 90, 12059 Berlin

Prenzlauer Berg

Cat Tuong

Kastanienallee 89, 10435 Berlin

 

Fast Rabbit

Eberswalder Str. 1 (Oderberger Str.), 10437 Berlin

 

Habba Habba

Kastanienallee 15, 10437 Berlin

 

Mitte

YamYam

Alte Schönhauser Str. 6, 10119 Berlin

 

Der Imbiss

Kastanienallee 49 10119 Berlin

 

Peter Pane

Friedrichstraße 101, 10117 Berlin

 

Katjes Café Grün-Ohr (kawiarnia z wegańskimi żelkami robionymi na miejscu)

Rosenthaler Str. 32, 10178 Berlin

Friedrichshain

 

Hot Dog Soup

Grünberger Str. 69 (Gabriel-Max-Str.), 10245 Berlin

 

Chay Village
Niederbarnimstr. 10, 10247 Berlin

 

Kollwitzkiez
Zweistrom
Kollwitzstr. 104, 10435 Berlin

 

Zula Hummus Café 
Husemannstr. 10, 10435 Berlin

Schoneberg

Tianfuzius 天府子

Regensburger Str. 1 (Viktoria-Luise-Pl.), 10777 Berlin

Sklepy wegetariańskie

Nie zawsze chcemy jeść w restauracjach, bo choć w Berlinie jest to stosunkowo tania przyjemność, gotowanie samemu to także frajda (i oczywiście jest taniej). Bardzo popularne są tu sklepy z żywnością ekologiczną, która często jest także wege. Są one droższe, niż produkty w zwykłych marketach, ale to z racji certyfikatu BIO – te produkty są droższe ze względu na sposób produkcji. Ja często zaopatruję się w sklepach z produktami azjatyckimi, gdzie kupuję przyprawy, ryże, makarony czy tofu. Jeśli chcecie być pewni, że każdy z produktów w danym sklepie jest całkowicie wegetariański – zajrzyjcie do jednego ze sklepów Veganz. Są to duże markety, w których znajdziecie wszystko, czego potrzeba do stworzenia nawet wymyślnego dania wege.
Sklepy z żywnością w Berlinie

Sklepy w Berlinie posiadają bogatą ofertę produktów wegetariańskich.

3 Veganz w Berlinie:
- Prenzlauer Berg: Schivelbeiner Str. 34
- Friedrichshain: Warschauer Str. 33
- Kreuzberg: Marheinekepl. 15

 

Poza sklepami są tu też ryneczki z produktami spożywczymi, a do moich ulubionych należy Market Turecki, który odbywa się w każdy wtorek i piątek na ulicy Maybachufer, przy samej rzece. Można tu kupić owoce i warzywa (także te egzotyczne), sery i przyprawy w cenach niższych niż w sklepie. Uwaga! Na rynku można wydać znacznie więcej, niż się początkowo planowało.

Food tracki i ryneczki z żywnością

Tą część mogłabym dodać do listy restauracji wegetariańskich, ale na Berlińskiej scenie kulinarnej rynki z żywnością

Food market Berlin

Czwartkowy rynek z żywnością w Halle Neun.

i food tracki odgrywają tak ważną rolę, że poświęcę im osobny akapit. Czasowe imprezy, których tematem przewodnim jest jedzenie jest o tyle fajne, że można je znaleźć w różnych częściach miasta w różnym czasie. Są albo stałym wydarzeniem (jak Tajowie gotujący w  Preußenpark) lub jednorazowym wydarzeniem. Ja najbardziej lubię te śniadaniowe, ale także te wieczorne, które można połączyć z lampką wina. Na takich wydarzeniach znajduje się kilka czy kilkanaście pojazdów, w których przygotowywane są posiłki – hamburgery, naleśniki, pierożki i wszelakie inne pyszności. Wiele z nich jest wegetariańskich i wykonanych z produktów ekologicznych. Informacji o aktualnych wydarzeniach trzeba szukać w Internecie, na Facebooku czy na plakatach rozwieszonych w Berlinie.

 
Kilka ciekawszych w mojej opinii wydarzeń kulinarnych w Berlinie:
Market Halle Neun na Kreuzbergu, k którym wspominałam już tutaj,
- Niedzielne śniadania w Kulturbraurei w dzielnicy Prenzlauer Berg,
- Bite Club, który w okresie letnim ma miejsce nad rzeką Spree,
- Tajskie jedzenie w parku Preußenpark (Wilmersdorf) – tu też można znaleźć kilka wegetariańskich opcji i autentyczne smaki Tajlandii.

 

Smacznego!

 

Wegetariańskie jedzenie indyjskie w Berlinie

Bezmięsne thali. (Der Imbiss)

jedzenie dla wegetarian berlin

Specjały kuchni koreańskiej w wydaniu wegetariańskim.

 W miarę odkrywania nowych miejsc z wegetariańskim jedzeniem w Berlinie będę je oczywiście dopisywała do listy :-)

Powiązane artykuły

Lista najlepszych miejsc na tanie jedzenie w Berlinie. Lista najlepszych miejsc na tanie i dobre jedzenie to kluczowa sprawa, gdy podróżuje się do nowego miasta. Nie inaczej jest w przypadku Berlina - miasto jest ogromne, dlatego sprawdzona lista dobrych ...
Berlin na weekend – TOP 14 sprawdzonych pomysłów W Berlinie zawsze coś się dzieje i to dzieje się ciekawie. Niezależnie od tego, czy przyjeżdżacie tu na tydzień, miesiąc czy na rok - zawsze znajdziecie dla siebie coś interesującego, o czym nie wiedz...
Tanie jedzenie w Berlinie cz. 2 O polecanych miejscówkach na jedzenie w Berlinie pisałam już jakiś czas temu TUTAJ i od tego czasu mój stosunek do tamtych miejsc się nie zmienił - nadal są to moje ulubione miejsca na tanie i dobre j...
Co robić w Berlinie z nastolatkiem zimą? Sprawdzone pomysły! Internet pełen jest poradników i inspiracji dotyczących tego, co można robić w Berlinie. Miasto ma na tyle barwną ofertę, że każdy znajdzie tu coś dla siebie. Dziś chciałabym przedstawić kilka pomysłó...

One Comment

  1. Nie jestem wege, ale w berlinie często jadam falafele. poznałem też tu halumi i bardzo mi smakuje. Nie zmienia to faktu, że wegetarianinem nie zostanę, bo nie wyobrażam sobie życia bez schabowego na talerzu ;P

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *