1

Kraj nie dla wegetarian, czyli słów kilka o jedzeniu w Wietnamie.

Jedzenie w wietnamie jest różnorodne, świeże i bardzo aromatyczne. Dla wielu osób wyjeżdżających do Wietnamu to właśnie jedzenie jest celem samym w sobie. Jako wielki łakomczuch, przed wyjazdem miałam ogromne oczekiwania co do dań w Wietnamie. Mój zapał jednak nieco ostygł na miejscu, gdzie poza mnóstwem zalet, kuchnia wietnamska okazała się dość ciężkie (wiele dań jest smażonych na głębokim oleju) i w większości bazuje na mięsie (tak, w Wietnamie jada się także psy i koty, ale nie o tym będzie ten wpis!).

co jeść w wietnamie

Ban Khot, czyli małe naleśniki z dodatkami (tu z krewetkami).

Czytaj dalej

1

Najpiękniejsza wyspa Wietnamu?

W tytule nie przypadkiem postawiłam znak zapytania. W Wietnamie miałam przyjemność być tylko na jednej wyspie. Ale głęboko wierzę, że nawet jeśli nie jest ona najpiękniejsza, to jest wyjątkowa. Bajeczne i bezludne plaże, pełne raf koralowych wody, dzikie lasy tropikalne i malownicze szczyty gór. To wszystko czeka na Was na maleńkiej wyspie, szczętnie skrywanej przez Boga i Wietnamczyków.

Wietnam

Puste plaże na Con Son

Czytaj dalej

1

Co zabrać do Wietnamu? Pakujemy się!

Pakowanie do Wietnamu to temat ważny i poważny, szczególnie gdy jest to pierwszy wyjazd do kraju azjatyckiego. Choć pakowanie trzeba dobrze zaplanować, to warto to zrobić szybko i sprawnie, by mieć więcej czasu na planowanie podróżu. Nie znam też osoby, której pakowanie samo w sobie srawia przyjemność więc od razu przejdźmy do tematu – co trzeba zabrać do Wietnamu?
Poniżej znajdziecie też gotową listę (jadę z Programistą, więc znalazły się dla niej rzeczy dla niej i dla niego). Dopisujcie liczbę sztuk, którą potrzebujecie i lista pakowania do Wietnamu gotowa!

Pakowanie do Wietnamu.

Pakowanie do Wietnamu.

Czytaj dalej

3

Kolejne smaczne miejsce na mapie Berlina – Restauracja Indyjska.

Krótki opis najlepszej restauracji indyjskiej w Berlinie. Szeroki wybór dań indyjskich, głównie z południa Indii. Wiele opcji wegetariańskich.

Kuchnia hinduska jest jedną z moich ulubionych, głównie ze względu na sentyment, jakim darzę moje podróże do Indii. Ekspertem nie jestem i nie będę się na temat kuchni indyjskiej kłóciła z żadnym mieszkańcem Bombaju, Kalkuty czy Kochi, ale kilka miesięcy spędzonych w różnych miastach Indii i możliwość jedzenia z setek ulicznych stoisk dają mi odwagę do wyrażania się na temat kuchni indyjskiej w Europie. U hindusów żywiłam się zarówno w Polsce, Hiszpanii i Niemczech, ale odwiedzałam ich także przy okazji podróży w rozmaite miejsca. Niektórzy testują restauracje chińskie w różnych krajach, bo potrafią się one znacznie od siebie różnić – ja testuję te z posmakiem curry i wiórków kokosowych.

Restauracja indyjska w Berlinie

Murgh Tikka Palakwala nan liściu bananowca.

Czytaj dalej

7

Darmowe (lub tanie) rzeczy, które trzeba zrobić w Tokyo.

Co robić w Tokyo? Czy są w Tokyo rozrywki, za które nie trzeba płacić fortuny? A może są i takie, które Tokyo oferuje za darmo?

Japonia nie jest tania, ale droga też nie jest. O cenach w Japonii pisałam w osobnym artykule, do którego lektury zapraszam. Dowiecie się z niego ile kosztuje nocleg czy bilety, a także jaki mniej więcej budżet trzeba zaplanować na dwutygodniowe wakacje w Kraju Kwitnącej Wiśni. Podczas podróży staram się wyszukiwać ciekawe i niedrogie atrakcje, a czasem te darmowe potrafią być bardziej nawet bardziej interesujące. W Japonii udało nam się skorzystać z kilku atrakcji, które kosztowały nas niewiele lub nic. W tym artykule chciałabym polecić te, które podobały nam się najbardziej w Tokyo!

Widok z wieży budynku władzy miejskiej

Widok z wierzy budynku rządowego.

Widok z wieży budynku rządowego Tokyo Metropolitan Government.

Za darmo

Tokyo Metropolitan Government to miejsce, do którego powinien pójść każdy, kto odwiedza Tokyo. Wjazd windą na 25. piętro (202 metry) jest bezpłatny. Budynek podzielony jest na dwie wieże i wjechać możemy na szczyt każdej z nich. Z góry roztacza się doskonały widok na miasto (o ile nie ma mgły…) i górę Fuji. W tym samym miejscu znajdują się sklepy z pamiątkami.

Czytaj dalej

3

Tsukiji Market w Tokyo – jak tu dojechać, gdzie spać, o której przyjść i czy w ogóle warto?

Tsukiji Market znajduje się w każdym przewodniku po Tokyo. Jest to największy na świecie targ rybny. Niby żadna atrakcja, bo wizyta choćby w sklepie z rybami przysparza większość o mdłości, Tsukiji market jest jednak warty większej uwagi niż stoisko mięsne w markecie. Poza owocami morza, handluje się tu owocami i warzywami oraz rozmaitymi pamiątkami i kwiatami. Targ znajduje się w centrum Tokyo, ale w listopadzie 2016 roku ma się to zmienić – całość zostanie przeniesiona poza Tokyo, by lepiej zagospodarować cenną powierzchnię w centrum miasta. O ile ogromnych rozmiarów sklep rybny nie brzmi zbyt fascynująco, to Tsukiji Market jest miejscem wartym odwiedzenia. Tym bardziej, że największa atrakcja jest przewidziana tylko dla wybranych…

Tsukiji Market w Tokyo

Tsukiji Market w Tokyo – licytacja tuńczyków

Czytaj dalej

3

Jedzenie w Japonii, które smakowało mi najbardziej

Jeśli chcecie pojechać do Japonii, albo już macie bilet w kieszeni i planujecie swoje japońskie wakacje, to warto zjeść w Japonii, a czego nie warto próbować w Kraju kwitnącej wiśni. Czy Japończycy jedzą tylko sushi? Co najbardziej przypadnie do gustu podniebieniom z Europy? Czy w Japonii jest jedzenie wegetariańskie? Co jeść podczas wizyty w Japonii? Czy w Japonii jest jedzenie, które nie jest dostępne w Polsce? Odpowiedzi na te pytania i lista moich ulubionych potraw w Japonii znajdziecie w tym artykule. Smacznego!

Jedzenie w Japonii to jeden z głównych powodów, dla którego warto odwiedzić ten kraj. W Europie doskonale znamy sushi, które zyskało ogromną popularność, ale Japonia ma do zaoferowania znacznie więcej. Zapraszam na krótki przegląd kilku japońskich dań, które mieliśmy okazję próbować: ramen, okonomiyaki, tofu, soba, słodycze i oczywiście sushi.

RAMEN

Ramen to zupa, którą Japończycy zapożyczyli od Chińczyków. Najłatwiej można ją porównać do naszego rosołu, bo jego bazę stanowi aromatyczny wywar. W misce znajduje się jednak znacznie więcej składników, co robi z niej danie bardzo sycące. W mięsno-warzywnym wywarze znajduje się makaron pszenny i inne składniki, w zależności od wybranej opcji: jajko, mięso, szczypiorek, cebula, owoce morza itp. Ramen znany jest jako jedno z najsmaczniejszych dań japońskich, a ostatnio zyskuje też popularność w Polsce (patrząc na i ilość knajp, które ramen serwują).

Choć to nie było moje ulubione danie, to gdyby rosół był tak bogaty i aromatyczny to prawdopodobnie nie przerzuciłabym się raz na zawsze na zupy kremy. Ogromny plus za eksplozję smaków znajdującej się w jednej misce!

Ramen w Japonii

Ramen.

Czytaj dalej

12

Ile kosztuje wyjazd do Japonii i jak sprawić, by był on tani?

Powszechnie uważa się, że wyjazd do Japonii jest bardzo drogi. Czy do końca jest to prawda? Co tak naprawdę jest drogie w Japonii? Jakie są ceny biletów? Ile kosztuje nocleg w Japonii czy ile trzeba zapłacić za dobre sushi w Tokyo? Czy kupowanie pamiątek w Japonii pochłania fortunę? Co jest drogie, a co tanie w Japonii? Ile kosztuje lot do Japonii? Ile dziennie wydaje się w Japonii? Na te i inne pytania postaram się odpowiedzieć w niniejszym artykule. Podpowiem także jak obniżyć koszty wyjazdu do Japonii i sprawić, by wakacje w Japonii były tanie. Ceny w Kraju Kwitnącej Wiśni są bardzo zróżnicowane, dlatego zdradzę także kilka trików na tanie podróżowanie po Japonii.

Wyjazd do Japonii na dwa tygodnie to póki co najdroższa wyprawa w naszym życiu. Należy jednak pamiętać, że z reguły podróżujemy jak najtańszym kosztem, nie przypadkiem ten blog nazywa się BACKPAKUJE 😉 Podróże backpakerskie są nie tylko tanie, ale i bardzo ciekawe, ale nie o tym dzisiaj. Dziś o tym drogim kraju, który można zwiedzić znacznie taniej niż mogłoby się wydawać.

cena sushi w japonii

Sushi w Japonii (ok. 30 zł)

Czytaj dalej

12

Hotel kapsułowy w Japonii – relacja

Hotel kapsułowy to odpowiedź japońskich hotelarzy na potrzebę zapewnienia niedrogiego noclegu na małej przestrzeni dla dużej ilości osób. W ten sposób, w roku 1979, w Osace powstał pierwszy hostel kapsułowy na świecie. Maleńkie, prywatne przestrzenie hotelowe cieszą się niezwykłą popularnością i stały się symbolem Japonii, który chce poznać niemal każdy turysta wybierający się do Japonii. W tym artykule chciałabym opisać moje doświadczenia związane z noclegiem w kapsule w Japonii, powiedzieć o wadach i zaletach takich hoteli. Znajdziecie tu także przykładowe ceny hoteli kapsułowych, kilka zdjęć i krótkie nagranie z takiego hotelu. I czy w ogóle warto spać w hotelu kapsułowym w Japonii?

hotel kapsułowy w kyoto

Uniform w hotelu kapsułowym, Japonia 2015.

Czytaj dalej